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餐旅的科學與技術：透視餐飲衛生 - 科技大觀園

根據美國疾病管制局的定義，因食用相同的食品導致二人或二人以上產生相同症狀， ... 造成食物中毒的原因相當複雜，包括細菌、病毒、天然毒素、化學物質等，也可能包括 ...

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