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國立勤益科技大學預防食品中毒處理要點

第三條食品中毒之定義︰. 一、2 人或2 人以上攝取相同的食物而發生相似的症狀，則稱為1. 件食品中毒案件。 二、如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿.

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