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108 年度保健食品研發工程師能力鑑定考試試題

因細菌所導致之食品中毒，依其機制可分為感染型、毒素型及其他類型。下列何者屬於毒 ... 靈芝原材料經磨粉後製成膠囊產品，則其健康食品安全性評估應屬第幾類？

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