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風土,回歸根源,以食用米釀造日本酒 - SAKEMARU

日本清酒市場漸漸地在全球擴張並且廣為流行，酒造與日本人們也慢慢的熟知一個單字－『風土』。 『風土』基本的定義如下：. “風土(Terroir)是一組環境 ...

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