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新手必學！用「S步驟」品出葡萄酒最佳風味 - 食力

糖分轉換率、酸化合物、多酚是造就葡萄酒多樣風味的要素，而只要透過辨識酒色、測試黏著性、嗅聞香氣等5大 ... 然而，酒體卻沒有一定的定義或標準。

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