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風味定義
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巧克力or可可風味糖?衛福部推「正名新制」標示不實最高罰 ...
... 定義,認為既然是巧克力,所含的油脂仍應以可可脂為主。 食藥署決議,只要植物油含量超過5%,就不能再叫巧克力,必須改名為巧克力風味糖果等名稱 ...
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