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伊比利火腿的前腿與後腿哪裡不同？香氣、肉質、熟成時間差很大

伊比利橡果後腿（Jamón ibérico de bellota），在西班牙有人說是貴族中的貴族（noble de los nobles），經過三到四年的風乾熟成後，帶來的是肉質上完全的 ...

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