為什麼這篇風乾火腿吃法鄉民發文收入到精華區:因為在風乾火腿吃法這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者nataliasweet ( Belle )看板cookclub標題[問題] 西班牙生火腿食用方...
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2020-12-03 15:30:08
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最近收到一包朋友從西班牙帶回來的伊比利生火腿,
切片真空包裝。
台灣天氣比較濕熱,朋友交待我先冰冰箱,
脂肪看來已經有點融化了。
昨天拆封來吃,全部的火腿切片都黏在一起分不開。
好不容易撥一片下來配紅肉哈蜜瓜,
因脂肪開始融化,生火腿呈現有點濕濕的狀態。
不是印象中偏乾稍硬的口感。
西班牙生火腿除了配哈密瓜,單吃,配起司,
配硬麵包加大蒜番茄以外,還有其他推薦的吃法嗎?
要快速把那包火腿消耗掉才行,
不然高級食材的浪費掉可就不好了><
謝謝。
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