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食驗報告：櫛瓜和風乾生火腿 - 松露玫瑰

至於火腿，這裡所要求的是經鹽醃風乾熟成的生火腿（prosciutto crudo）， ... 中國三大火腿金華、宣威、如皋火腿，因為製作條件不一樣，不適合生食， ...

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