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食譜: 西班牙火腿炒飯

Jam n ibé rico de bellota為最頂級的伊比利亞黑毛豬火腿，此黑毛豬生活於橡樹林中，只進食橡果。火腿熟成24或36個月，而等級更高的，會熟成48個月以上。

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