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君品頤宮奪米其林三星主廚：醬料是關鍵 - Journey.ca 白菜价 ...

君品酒店頤宮行政主廚為了重現經典粵菜，堅持使用香港的醬料，也成為奪得 ... 因此兩人都認為，醬料是一舉在首屆米其林指南奪下三星的最大關鍵。

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