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預防食物中毒的五要原則
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預防食物中毒| 衛教資訊| 家庭醫學部| 醫療單位
3.當要食用經冷藏的剩餘食物時,必須充分加熱,食品中心溫度至少須達攝氏七十五度一分鐘以上,若感覺有異味時則應丟棄勿食用。 食物的烹調: 1.調理食物前後必定洗手,且在 ...
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