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老北京的美食与餐饮 - Google 圖書結果

炒麻豆腐原料:麻豆腐300克,嫩羊肉50克,青豆50克,青韭30克,羊尾油75克,香油60克, ... (4)麻豆腐是制作绿豆淀粉时沉积的豆汁熬制而成,是纤维和蛋白质的凝聚物,营养丰富。

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