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青蚵炒麵
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石蚵、傳統習俗、文化資產。 - 金門縣政府
金門養殖牡蠣的蚵石,材質大部分為「花崗石」,少數有用到「青斗石」,後者因其色澤 ... 日常炒麵當主食或湯麵點心時,除放肉絲、香菇、青菜等外,蚵肉增加海鮮味道, ...
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「青蚵炒麵」
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