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青江菜草酸
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深秋青江菜含鈣量每百克達122毫克幾乎跟牛奶差不多
食藥署資料顯示,入秋10月後青江菜特色為高鈣、低草酸,鈣含量每百克達122毫克,和牛奶每百克125毫克相當,但吸收率比動物性奶還差一點,但含有植化素、 ...
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