安安❤️！這幾天工作很閒。但自己卻又很忙⋯⋯ 中午下班就先跑兩趟市場、超市買蔬果。準備晚上做綠拿鐵的食材。下午ㄧ邊流水洗菜，一邊又忙著抄寫經文。一份經文三千多個字，寫完一整份也要花上近三個小時。 這幾天一樣有煮早餐，只是PO動態。 花了三個工作天。終於把客製食材包做好了。 這次做了三種比例。蔬菜5:水果5。蔬菜4:水果6。蔬菜3:水果7。 以下是我的食材成分，我盡量挑的水果、蔬菜，都是屬於比較平性的種類。這樣比較不會太寒，對於身體也比較不怕造成負擔。 蔬菜流水清洗20分鐘，再使用滾水燙30秒。 通常每一杯我會加10克，5-6種生堅果（烘培店買的到）。除了能補充好的油脂外，也能讓綠拿鐵偏寒的屬性變得比較溫和些。 進階的喝法，我會添加大豆卵磷脂粉、亞麻仁籽粉、啤酒酵母粉、薑黃粉、薑片、黑胡椒、辣椒。這些我是和堅果交替使用的。 以下每一份我都是使用1:1的水下去打的。我個人是覺得這樣的比例喝起來比較順口。才不會初體驗的人嚇到。蔬菜3:水果7是綠拿鐵初階的入門款。喝了兩、三個月後，我會建議進階的改成蔬菜4:水果6。 這樣才能越喝越健康，越喝越年輕。 就是要堅持，勤勞一點的愛自己啦！ ⛔️記得有慢性疾病的一定要避開自己不能碰的蔬果。避免越喝越糟啦！ ⛔️對堅果過敏的人，也可以使用一小匙好的油去取代堅果。 雖然社團有些人推蘋果、鳳梨、火龍果、奇異果、香蕉，連皮帶籽一起打。我是不敢嘗試啦！有些水果的籽可能會有毒性，我沒涉獵那麼多。 再來有機的水果成品太高。我還是去皮、去籽就好了。 但蔬菜我就會使用有機的了。因為它都是葉菜類，無法去皮。所以還是選有機的會比較健康些。 ㊙️1、如何讓綠拿鐵變得更好喝呢？ 就是使用椰子水或是無糖豆漿取代水。 2、在每一杯裡面再加一大匙的燕麥片，除了對身體好又有飽足感。可以直接當代餐使用。想節食減重的就當晚餐喝。喝改善體質養身的就當早餐喝吧！ 1️⃣高麗菜、小松菜、皇宮菜、羽衣甘、菠菜、紅蘿蔔共125克。蘋果20克、鳳梨20克、葡萄、奇異果15克、芭樂70克。（5:5） 2️⃣ 高麗菜、小白菜、秋葵、玉米筍、紅蘿蔔共100克，蘋果60克、鳳梨40克、葡萄、奇異果20克、芒果15克、芭樂15克。（4:6） 3️⃣高麗菜、小白菜、秋葵、玉米筍、紅蘿蔔共100克 ，蘋果30克、鳳梨20克、芭樂10克、奇異果、葡萄20克、紅龍果70克。（4:6） 4️⃣高麗菜、小白菜、小松菜、青江菜、紅蘿蔔共100克，蘋果30克、鳳梨30克、奇異果、葡萄共20克、芭樂70克。（4:6） 5️⃣高麗菜、青江菜、小松菜、紅蘿蔔、黑葉白菜共75克、蘋果40克、梨子20克、奇異果、檸檬、葡萄30克、芭樂85克。（3:7） 6️⃣高麗菜、小白菜、紅蘿蔔共75克，蘋果40克、水梨20克、鳳梨20克、奇異果10克、芒果85克。（3:7） 7️⃣高麗菜、小白菜、紅蘿蔔共75克，蘋果40克、鳳梨20克、白色火龍果20克、奇異果、葡萄15克、紅龍果80克。（3:7） #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #美味早餐#綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #有機#有機蔬菜 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 前兩天中午就下班的我，先去趟土城老爺介紹的有機蔬菜店。但一樣沒開～所以我收尋了附近有機商店。終於找到了棉花田。只是它家販賣的有機蔬菜種類比樹林的農會超市少。我失望了些⋯ 近中午，我想到g友介紹土城有一家在賣冬瓜肉的店。所以我順便去吃了午餐。 老實說～ 我煮的比較好吃😋⋯⋯ 它家的冬瓜肉不香也不鹹～ 應該是我姑姑釀的鹹冬瓜比較香，我家習慣加蒜頭下去提味。所以香氣比較濃郁啦！ 但其它配菜的味道就蠻好吃的說。 —————————————— 通常我都是在離家近的，樹林農會購買有機蔬菜。只是現在因為有農遊卷的關係。以前都沒啥人的農會超市，現在暴增了許多人。然後我的有機蔬菜就時常缺貨。土城的棉花田蔬菜總類，還是沒有農會超市的多。後來上網搜尋了一下，發現樹林日新街76號。有一家璞田有機生活屋。趕緊騎車過去瞧瞧。葉菜的種類還是沒有樹林農會超市的多樣化。但是它卻有我比較罕見的有機青花菜、玉米筍、秋葵、小黃瓜。 這次最主要是要購買高麗菜，有機的高麗菜價錢。當然比一般的高麗菜貴上快一倍。因為高麗菜真的很會長蟲。所以一般種植高麗菜，為了讓它漂亮。農藥撒的不輕。這也是後來我們自己有在種菜後才知道的。 所以當我開始幫朋友們製作食材包時，老爺就開始幫我找有機蔬菜店。最近我想調整一下比例，和增加一些其它種類的蔬菜。這樣攝取的營養也會比較不一樣。 所以這次我就多加了秋葵和玉米筍。很會長蟲的玉米筍，一般種植時農藥也是下的很重。但購買有機的，那我用的比較安心。因為玉米筍的鬚有利排水，所以就不用把它們拔掉了。 秋葵又稱為綠色人蔘所以營養價值也是很高的。 —————————————— 過世不到一年的爸爸，逢年過節都要提早祭拜。 所以這禮拜和姐姐、妹妹們約好要回彰化祭拜爸爸。 只是星期六我和大姐、小妹約好要先去爸爸家聚餐。 因為中秋連假我可能會跟大兒騎車去環島。 老爺：家裡有車怎不開車去呢？ 我：騎車環島是成就解鎖的一種耶～😍 老爺；那我要祈禱中秋連假下雨啦！讓你們去不成。🙄

4m15d / Toby的第一口副食品-有機糙米十倍米糊 蕾蕾並沒有4個月一開始就進行副食品，副食品可以影響決定孩子日後的飲食習慣，我認為應該順其自然的進行，才能使孩子喜歡吃飯，培養孩子吃飯是種享受的認知，所以選在Toby開始對大人食物睜大眼睛，感到有興趣的那天才開始他的副食品之旅，現在看到湯匙也都會張口啊啊，看Toby吃得滿足的樣子，媽媽我也跟著好滿足：） . 以全穀類來說糙米的膳食纖維是白米的4倍，且富含維生素E、B1、B6、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵。穀稻加工後依序產生糙米、胚芽米和白米，越後面越精緻，營養性越低，所以蕾蕾選擇最有營養價值的糙米當做Toby的第一口副食品，之前聽說糙米含麩質容易引發過敏，纖維多容易刺激腸胃不易消化，但百歲醫師教我的育兒寶典與許多副食品工具書裡頭都有提過可以吃糙米，建議如果有這方面顧慮的媽媽們可以考量一下，或改以安全牌的白米糊打頭陣。 . ▪️第一週 3-15ml Day1 3ml有機糙米10倍米糊▶Day2 5ml有機糙米10倍米糊▶Day3 10ml有機糙米10倍米糊▶Day4 15ml有機糙米10倍米糊▶Day5 15ml有機白米10倍米糊 ▪️第二週 25-55ml 陸續開始增加新食材 每日增加5ml 發現Toby喜歡濃稠一點所以第8天開始改七倍米糊 ▪️第三週 60ml 副食品一次+點心一次 上週七倍米糊吃得很好這週直接邁進帶顆粒六倍粥 ▪️第四週 60ml 副食品一次(自由混搭四種食材)+點心一次 . 🔺每次只試一種新食材 🔺少量嘗試逐漸增加濃度或份量 🔺觀察3天沒問題的食材就自由混配舊食材 每嘗試一種新食材時，會注意寶寶的糞便及皮膚狀況，若3天後無腹瀉、嘔吐、出疹或皮膚潮紅等不良反應才換另一種新食材。 . 蕾蕾副食品都擺在兩餐間，主食還是以母乳為主，副食品進行至今30天一次可以吃到60ml，目前沒打算繼續增量，畢竟副食品必須配合孩子的身體發育，成長階段與消化能力來進行調整，不追求必須吃到多少量，有幾次Toby沒吃完就吐出來不吃，不會硬塞讓他吃下去，這樣只會反效果，每個孩子的特性、體格、身體狀況、健康狀態與成長過程都不盡相同，吃飯的量也不同，絕對不去與其他孩子做比較。也有參考黃瑽寧醫師新的添加副食品概念，一歲之前除了蜂蜜，什麼食物都可以添加，除非吃了會產生過敏症狀，少量多樣化的給予，所以有時候煮晚餐剛好的食材也會讓Toby試兩三口，讓他少量嘗試各種不同的菜色，至於餵食的時間點，會選在上午授乳之前，寶寶心情好的時候進行。總而言之，以輕鬆愉快的心情進行讓孩子開心吃，準備副食品的量沒吃完也沒關係，絕對不強迫餵食，讓孩子享受吃東西的樂趣，慢慢來不需太操之過急。 . ▪️副食品如何保存？請往左滑page 8 ▪️如何加熱副食品？請往左滑page 9 🔺在初期副食品階段時，建議所有食材煮熟後都要過篩一次，過濾掉顆粒較大的食物及難消化的纖維質，讓寶寶吃副食品時也能比較安心，等到初期副食品後半期如果寶寶吃的不錯的話，才可省略過篩。 🔺菠菜、紅蘿蔔、白菜、白蘿蔔含有硝酸鹽，若太早讓寶寶攝取或攝取過多恐會引起寶寶貧血，建議寶寶滿6個月大後再使用，切記，隨著這些食材在冰箱裡保存時間越長，硝酸鹽的數值就會越高，所以最好買回來就立即食用，購買時也盡量挑選不含氮氣肥料的有機蔬菜。 🔺週歲前的寶寶因消化系統、免疫系統尚未健全，最好使用沒有農藥與抗生素的有機食材做副食品，當消化功能與免疫力低下時，寶寶很容易生病，產生過敏、異味性皮膚炎的機率也相對會提高。 ⚠️如果調理攪拌杯不耐高溫，避免塑膠遇熱產生有毒物質，建議食材還是稍微放涼一些再倒入攪打。 . 🔻米湯 食材：有機白米20g/ 過濾水200ml 作法： 1.米洗淨泡水1-2小時後，加入適量的過濾水(米:水=1:10)，煮滾後以小火燜煮攪拌，煮成熟爛的稀飯就是十倍粥。 Tips：也可使用電鍋外鍋加一杯水蒸煮。 2.將稀飯靜置沈澱後，以濾網過濾撈取上層的米湯。 🔻米糊 將十倍粥以調理棒打碎成米糊，過篩成細緻口感就是十倍米糊。 🔻糙米糊 食材：有機糙米20g/ 過濾水200ml 作法： 1.糙米洗淨後泡水1-2小時，煮成十倍粥。 2.以調理棒打成米糊，過篩處理出細緻口感。 Tips：使用電鍋蒸煮(糙米:水=1:10)，外鍋加兩杯水，煮至電鍋開關跳起後再悶20分鐘。糙米粥過篩後上殘留糙米粒較硬的部分，初期副食品一定不能省略此步驟。 . 內容太多IG有文字限制，青江菜泥、栗子南瓜泥、紅心地瓜泥、糯小米七倍米糊、玉米泥請大家翻閱後面有詳細圖解文字說明，因為Toby已經吃的很好所以玉米泥蕾蕾就沒有另外劃刀用湯匙輕刮玉米肉脫殼，是直接蒸好刨粒打泥過篩一樣很綿密滑順，所有副食品蕾蕾都會先試吃才給Toby，之後還會陸續與大家分享先到這邊嘍bye👋🏽👋🏽👋🏽 . #LeiLeiSun #selfie #baby #mommyblogger #mama #mommytobe #babybump #newborn #newbornphotography #newbornphotographer #babyboy #motherhood #cutiepie #solidfood #育兒日記 #副食品 #離乳食 #like4like