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梅酒做法｜選對浸酒瓶就成功一半！自製方法與步驟+5大注意事項

梅子最好選擇青梅，而冰糖也可以以黑糖或蜜糖代替，視乎個人口味選擇。 ... 後，必須預留2-3成空間；小瓶最後只可以釀出少量梅酒，整個過程得不償失。

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