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電鍋煮黃豆
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蛋白質、大豆異黃酮多1.3倍!用電鍋做出蒸黃豆 - 早安健康
日本中醫藥膳師岩田麻奈未更是指出水蒸黃豆比水煮黃豆營養成分更高,蛋白質和大豆異黃酮高1.3倍,大豆寡糖高1.8倍,美味成分來源的麩胺酸也高出近3倍,更有助於防止動脈 ...
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