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電鍋不加水加熱
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電鍋保溫食物不會壞? 食藥署揭「危險溫度帶」 - YouTube
把吃不完的食物放進傳統 電鍋 裡保溫,這樣食物就不會壞掉嗎? 食藥署提醒,食品 加熱 的中心溫度,需要超過70℃,細菌才容易被消滅。
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