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前言高壓靜電場保鮮作用原理 - 水產試驗所

側的化學梯度(濃度) 和電位梯度(膜電位. 差) 兩種驅動力的影響，來決定其運動方向. 及對細胞膜的穿透力。若外加電場與膜電位. 方向一致，膜電位差增大，反之則減少。膜.

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