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雞高湯比例
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一把盐下饭菜 - Google 圖書結果
土鸡洗净,剁成小块,凉水泡去血水。 2. ... 饭店里一般用高汤煮,汤浓,自己家没必要那么麻烦,鸡块入锅的时候大点儿火, ... 汤和菜的比例控制在1∶1最佳,汤还可以拌饭。
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