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自己作的高湯甚過於市售湯塊~中式雞高湯@ Anita在新加坡翻轉 ...

作法:1準備一鍋冷水，將切塊好的雞架骨放入(水位要蓋過雞骨)，水變混濁持續 ... 熬雞高湯的撇步→一開始要先用冷水去煮滾雞架骨把血水及血渣逼煮 ...

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