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開湯粉店用來熬高湯的豬筒骨、牛骨 - 劇多

做法一般是清洗乾淨，下冷水鍋過水，放入湯桶開大火燒開放入少許薑片熬一個小時，轉小火煮保溫就可以了。如果雞骨架做的話，腹腔內的血塊要去掉，不然腥味 ...

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