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綠色的雞肉？ - 食物安全專頁 - Centre for Food Safety

受損肌肉的損傷隨時間而變化：肌肉剛因劇烈拍翅而引發病變時會出現腫脹和呈紅褐色；其後會變為綠色並出現萎縮；再過一段時間變成淺綠色。 這些損傷不會影響雞隻的整體健康 ...

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