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雞蛋蛋白功能
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發酵雞卵蛋白的免疫性
吞噬作用是利用細胞. 養技術也生產出許多具有特殊成分的機能性蛋,. 例如低膽固醇蛋、含有ω-3多元不飽和脂肪酸的. 雞蛋(ω-3蛋)、強化亞麻油酸蛋、含有二十二. 碳六烯酸 ...
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