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炒米粉不放鸡蛋怎么炒？(大刀手伙夫的回答 - 头条问答

锅一定要干净，不能有菜碎粘在锅里，烧热锅冒大烟，倒多点油烧到无声倒出来，关小火放菜放粉放料(这时不能放油，否则米粉会贴着一团团)，慢慢炒至散开变软不粘锅再加点 ...

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