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雞蛋動物性蛋白質
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蛋好貴吃不起營養建議:可用「植物性蛋白」替代- 民視新聞網
營養師指出,植物性和動物性蛋白、各有好處,雖然能相互替代,不過雞蛋富含卵磷脂等營養素,改善血栓或動脈粥狀硬化,建議還是多元攝取、才是重點。
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