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雞蛋動物性蛋白質
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動物性蛋白 - 中文百科知識
動物性蛋白質 主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。 ... 證明,在以食穀類的人群中,有不易吸收動物蛋白的傾向,如雞蛋就有近一半的蛋白質不能被人體吸收和利用。
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