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雞腿是紅肉還是白肉
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營養成分比一比》原來肉類也有分顏色?紅肉、白肉差別在哪裡?
最簡單的分辨方式是以幾隻腳判別,「四隻腳動物」歸類為紅肉,有豬肉、羊肉、牛肉等;「兩隻腳動物」或「海鮮」歸類為白肉,包括雞肉、鴨肉、魚肉等。雖然 ...
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