為什麼這篇豬肉是紅肉還是白肉鄉民發文收入到精華區:因為在豬肉是紅肉還是白肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kath (梅子)看板cookclub標題[問題] 想請問什麼是紅肉和白肉?時間Sat Feb ...
豬肉是紅肉還是白肉 在 比特✌?️Elsa? Instagram 的精選貼文
2021-09-03 14:59:38
人家說人生就像餃子 無論是被拖下水,扔下水,還是自己跳下水 一生中不趟一次渾水就不可能成熟 歲月是皮,經歷是餡,酸甜苦辣皆為滋味 毅力和信心正是餃子皮上的褶皺 人生中難免被人狠狠捏一下,被水燙一下,再下到鍋里煮一下,又被咬一下倘若沒有經歷,硬裝成熟總會露餡 這些經歷都是財富喔😍 今天水餃妹又來推薦...
我一直以為我知道這東西,
紅肉就是牛、豬等
白肉就是禽肉和魚肉等
但是那天大家討論時卻不是這樣,他們說
紅肉是牛肉
而豬肉和禽類、魚類等是歸在白肉
正在念餐飲系的表弟說
一定要煮熟才能入口的稱為白肉,因為豬肉吃時必得煮熟,因此歸為白肉,
而像是牛肉這種可以幾分熟的,才能稱為紅肉。
一整個顛覆我的觀念。
那人家所說的紅肉配紅酒
白肉配白酒,
以及健康觀念所說的要多吃白肉,就是要多吃牛肉以外的肉食囉?
那羊肉算哪一類呢?
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