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雞胸肉 調味料
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https://japancooklab.wordpress.com/2016/08/16/magic-salt-water/
【魔法之水】 feat.照燒汁雞胸肉 - 和味物語
近月, 日本料理界流行一種名為「 ブライン液」的調味料, 據說可令天生粗韌的平價雞胸肉變得柔軟juicy, 有「魔法之水」之稱。由於材料只有水和一種每個 ...
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