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[爆卦]雞胸肉料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雞胸肉料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在雞胸肉料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雞胸肉料理產品中有442篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 星期六在奧地利國家公園Mallnitz馬爾尼茲市中心選了一家餐廳午餐，點了這道有 豐富蔬菜的雞胸肉菠菜起士料理。 雞胸肉脂肪少、纖維粗，要點雞胸肉料理要非常小心料理方式，不然可能會踩到地雷！😄 雞胸料理一般我會點雞排，拍的薄薄的沾裹蛋液跟麵包粉，短時間炸出來香酥好吃。 雞胸肉絕對不要點烤的，...

　同時也有240部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「雞胸肉料理」的推薦目錄

雞胸肉料理 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:38:26

. 媽媽便當內用 2人份午餐 女兒上課時，媽媽就很自動認真煮飯，主菜快炒出餐！ 今天女兒中午吃： 酸菜豆芽炒雞柳 蔥燒豆腐 櫻花蝦空心菜 火腿荷包蛋 酸菜豆芽炒雞肉材料： 雞胸肉2片 酸菜3葉 豆芽菜1把 香菇2朵 辣椒2條 醃料： 蠔油1大匙 糖少許 米酒少許 白胡椒少許 木薯粉少許 調...

雞胸肉料理 在 派 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 08:49:12

快到中秋假期了 不僅要動一下 也要吃個清淡點 自己家的雞胸肉配自家的菜 最近一直戴口罩 我也長紅色膿包的痘痘 所以我會搭配好油一起食用 抗發炎 ·補充好油也不容易掉髮 ·賀爾蒙失調 ·皮膚沒有光澤 好油也可以排壞油 ·降低三高慢性疾病及過敏原造成的黑眼圈或眼袋 （擁有以上任何一點都會看起來老 ...

雞胸肉料理 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 07:02:31

. 開學私廚午餐便當 （附料理影片） 今天我們家年紀大的那位大學生先開學了，暫時先進行線上上課，原本昏睡在沙發上的媽媽，迷迷糊糊中聽見她進出書房，趕快跳起來拿雞胸肉解凍，嘴刁人有時間時會自己弄來吃，開學了可不行，私廚得上工了。 簡單燒個午餐set ： 沙茶豆乾雞柳 韭菜花炒蛋 鹽麴秋葵丁 韓式...

  • 雞胸肉料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 19:25:28
    有 666 人按讚

    星期六在奧地利國家公園Mallnitz馬爾尼茲市中心選了一家餐廳午餐，點了這道有

    豐富蔬菜的雞胸肉菠菜起士料理。

    雞胸肉脂肪少、纖維粗，要點雞胸肉料理要非常小心料理方式，不然可能會踩到地雷！😄

    雞胸料理一般我會點雞排，拍的薄薄的沾裹蛋液跟麵包粉，短時間炸出來香酥好吃。

    雞胸肉絕對不要點烤的，效果難掌握一下口感就過乾，像烤雞雞胸肉就沒人愛吃。

    點的這道菜就不知道廚師手藝如何？

    主要還是貪那一盤蔬菜。
    上來我先看雞胸肉，看見纖維組織飽滿細緻就知道這道菜沒問題。👍

    確實這道菜雞胸肉多汁，蔬菜新鮮不是冷凍包，口味清淡鮮美不會過鹹。

    這些年可能養身觀念的影響，奧地利的食物比我剛來的時候差很多，以前所有食物都鹹的讓人生氣，可能是把人當成牛需要大量的鹽？！

    有人有興趣這道料理的做法？

    其實一點也不難，這兒大約解說一下，有興趣的人可以嘗試。

    雞胸肉：
    雞胸肉半副。為了可以在同時間均勻受熱熟成，最好是先將雞肉剖成薄片、或是拍薄、或是在雞胸肉內部輕輕剁幾刀…（方法可以變通）整成比手掌稍微大一點的大小，要注意肉加熱後會收縮，如果肉片整形不夠大加熱後肉緊縮，餡料就會掉出來。

    雞胸肉處理好撒上少許鹽、白胡椒粉。備用。

    菠菜 以鹽水川燙幾秒，一變色就撈出來泡冷水降溫。
    菠菜擠乾水份後，如果需要稍微切兩刀與義大利的Ricotta 混合（或是Mozzarella)
    調味鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉。

    將雞胸肉對折中間夾入菠菜起士，如果沒有把握保持餡料不外漏邊緣可以用牙籤固定，完成後再拔除。

    熱鍋（鍋子一定要熱）加油，放入雞胸肉煎製。下鍋時單面先不要翻動不然不易上色，從邊緣觀察底部上色後立即翻面，等另一面也上色後將雞胸肉取出。

    原鍋放入小番茄、櫛瓜切片、大蔥切環（Porree)略炒柔軟後..續放入川燙過的紅蘿蔔切花、綠花椰菜、煎好的雞胸肉、少許高湯，蓋上鍋蓋稍微燜煮幾分鐘，等雞胸肉熟成，打開鍋蓋最後放蘑菇煮1-2分鐘（蘑菇不要太早放容易使湯汁顏色變黑）。

    完成前；調味鹽、胡椒粉、少許義大利香料。

    擺盤：杓入蔬菜、雞胸肉對切後排列在蔬菜上、灑上香料裝飾。

  • 美麗佳人 Marie Claire Taiwan

    雞胸肉料理 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 18:30:36
    有 26 人按讚

    【#mc減脂餐】不想再吃柴柴雞胸肉的人請舉手！(me)
    雞胸肉又嫩又多汁的美味食譜在這裡 >> https://bit.ly/3m0T99t
    #marieclairetw #這個好

  • 來飽寶家ba

    雞胸肉料理 在 來飽寶家ba Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 11:58:57
    有 57 人按讚

    減脂吃什麼？
    肉類最常吃雞胸肉，低卡且富含蛋白質，但沒有舒肥的雞胸肉、烹煮不當的雞胸肉實在有夠柴！！！

    推薦雞胸肉加入豆腐，這樣吃最對味😋

    https://bit.ly/3ADXGF0

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