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雞胸肉 泡鹽水 隔夜
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老奶奶炸雞| 三菜一湯| 蘋果新聞網
炸雞部位可選擇雞胸肉或雞里肌肉,脂肪含量和熱量相對較低。 2. 鹽水漬(Brining)是西餐裡常見讓食材延長保鮮,肉質軟嫩的手法,透過鹽份產生的滲透 ...
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