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烤全雞實証6%鹽水醃肉不可行@ 技客廚房

雞肉泡鹽水 比例- 昨天去逛costco買些東西，食材區看到了全雞，想起來我的無敵烤箱還 ... 昨天用5%鹽水泡了4-5片雞胸肉(950g水+50g鹽巴泡了20小時吧) 隔夜今天早上乾煎.

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