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年度感恩大餐- 楓糖脆皮烤火雞 - 矽谷美味人妻

1. 每5磅雞肉使用約1大匙粗鹽(tbsp). 舉例: 12磅火雞. 粗鹽的量就是12/5 x 1= 2.4大匙(tbsp). 2. 火雞盡量擦乾,粗海鹽抹上火雞內外.

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