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雞脯肉上面有黃色是什麼可以吃嗎,剛買的雞胸肉有些發黃這樣 ...

那是雞胸隔膜部位的油脂，簡稱雞油。可以吃。 ... 買了只雞，做時發現雞胸肉裡有一層黃色的硬的片狀夾層，是什麼原因，還可以食用嗎？ ... 應該是脂肪吧，天氣 ...

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