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這樣醃漬不怕乾柴！教你4 招讓雞肉更軟嫩多汁！ - 食譜自由配

雞胸肉 可以先蝴蝶刀切開後再捶打，讓肉質更薄嫩，比起醃漬需要熟成，更很適合用在烹調時間短的料理上。 雞肉拍打更嫩。 蝴蝶刀切薄口感佳。 三、 ...

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