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雞胗是雞的胃臟,具有豐富的蛋白質,深受人們的喜愛 - 人人焦點

雞胗 吃起來富有彈性，質感鮮嫩，同時又具有豐富的蛋白質，且脂肪含量 ... 殺雞後，取出雞肫(也就是雞胗)，立即取下內壁(黃色的一層膜)，洗淨，曬乾。

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