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牛腱子和鸡胗也是高蛋白低脂肪，在营养上能不能用来代替鸡胸 ...

取代没有问题。 看一眼售价你就明白了。 牛腱是鸡胸肉售价的3倍，鸡胗大概是1.5倍。而且和俩货都不太容易煮熟，烹饪不方便啊。 有钱当然可以上啊。

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