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雞胗怎麼煮
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精選家常肉食 - Google 圖書結果
2雞胗洗淨,切薄片;鍋裡放水,加少量料酒、薑塊、鹽,燒開後放入雞胗煮3分鐘左右撈出,過冷水放一邊待用。 3 炒鍋裡放少許油燒至八成熱,放入蔥片、紅辣椒絲爆炒後撈出, ...
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