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烤雞{brining鹽水醃肉法} - 檸檬巷館
最近接觸了鹽水醃肉法brine,網路上說鹽漬過後,任何肉類都會變得很鮮嫩且更美味~~~松露玫瑰說她曾經將雞胸泡鹽水一小時,她就對於接著煎出來的 ...
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