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雞肉最嫩的部位
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雞腿8大部位大解析!珍貴「牡蠣肉」部位1只雞隻有2塊
臺式便當總少不了一整隻雞腿,但除了直接拿起來啃,雞腿至少可以分切成8大部分,最珍貴的莫過於雞腿根部、只有拇指大的牡蠣肉,吃起來軟嫩多汁,是許多法國廚師私藏最愛, ...
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「雞肉最嫩的部位」
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雞柳雞胸差別
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