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雞肉最嫩的部位
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一隻雞能分切成幾個部位?各有哪些口感特性? - 劇多
雞頭一般滷製或燒烤用的多。 · 雞脖肉質較嫩,但肉略少,多以烤製為主。 · 雞胸脯肉多,口感一般,可做菜餚、滷製。 · 雞翅中是整雞中口感最好的部位,一般 ...
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「雞肉最嫩的部位」
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雞柳雞胸差別
雞部位介紹
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雞扒部位
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100g雞柳蛋白質
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雞里肌