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阿 慶 師 三杯 杏 鮑 菇
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台式三杯雞(台灣阿基師正宗版)的詳細做法 - 大廚網
重點要說的是兩樣配料: 1.黑麻油。也叫胡麻油,是芝麻油的一種。台灣坐月子炒菜就只用這種油炒,也是台灣麻油雞專用油; 2.米酒。在台灣沒有料酒這種東西,米酒的作用就 ...
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