[爆卦]三杯比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有202部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。 本期菜品【三杯鸡】 【主料】 ...

三杯比例 在 你的主持人-佳蓉(小熊貓) Instagram 的最佳貼文

2021-07-09 09:52:45

疫情期間人人都可以在家輕鬆讓美食上桌❤️ 這次要來開箱!#漫活樂居#享在家七件美食組🌟 裡面有下飯的家常菜#咖喱雞、#三杯雞、#韓式泡菜燒珍肉、#茄汁紅酒牛肉 想吃飯也有#紅燒牛肉麵 想吃鍋也沒問題!#酸白菜美人鍋、#黑蒜雞湯鍋 樣樣來👍🏻👍🏻👍🏻 料理方式超級簡單! 隔水加熱&使用微波爐都...

三杯比例 在 吱吱兒? Instagram 的最讚貼文

2021-06-16 00:48:54

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  • 三杯比例 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的精選貼文

    2021-08-18 21:51:56
    有 108 人按讚

    這個月開始幫甯甯調整作息,到目前為止算小有進度
    以前只要魚大爺休假或假日,就會讓甯甯睡到自然醒
    疫情居家期間,因為不用去保母家,這孩紙基本上每天都睡到大約10點半才會起床
    早上晚起,晚上當然就很晚才睡,再加上無法外出放電,每晚都要磨到11點多才睡著
    直到回歸保母家之後,小屁孩每天早上起床都很痛苦,起床氣跟我年輕的時候一樣大🤣
    而且還會延續一整天…
    為了讓她可以慢慢調整成以後上學的作息
    不管是不是假日,我都讓她9點上床睡覺,早上8:15起床,就這樣實行了兩週
    現在她大概10點左右睡著,偶爾才會磨到10點半
    早上8:15問她要不要起床都很甘願的起來
    有時候我想賴床,她也會起來說想要尿尿
    不過跟上學的時間還是有一點落差
    目標是8點上床睡覺,9點睡著,早上7:15起床
    繼續努力💪

    今天晚餐很認真的煮了三菜一湯➕炒飯
    原本只是白飯,但不知道哪根筋不對,覺得白飯太無聊,於是動動鍋鏟變成玉米蛋炒飯
    結果大受好評👍魚大爺一開始還說,這也太大盤了吧!我哪吃的完啊!
    結果這一整桌只有那鍋湯剩一半啊🙄
    甯甯也一直大口扒飯,每口飯一定要有玉米跟魚肉
    上次三杯中卷煮微辣她不敢吃,這次終於有品嚐到媽媽三杯料理的功力
    沒在誇張,我的三杯比例調的真是好啊(撥劉海)
    最後不免俗的再稱讚一下洗碗機,簡直煮婦福音啊!
    又輕輕哼起🎵你說是我們相見恨~晚
    #2y7m5d
    #甯媽咪廚房
    #玉米蛋炒飯 #三杯中卷 #樹子蒸扁鱈 #蒜炒空心菜 #冬瓜蛤蜊排骨湯
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  • 三杯比例 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-15 11:56:32
    有 86 人按讚

    疫情期間人人都可以在家輕鬆讓美食上桌❤️

    這次要來開箱!#漫活樂居#享在家七件美食組🌟

    裡面有下飯的家常菜#咖喱雞、#三杯雞、#韓式泡菜燒珍肉、#茄汁紅酒牛肉
    想吃飯也有#紅燒牛肉麵

    想吃鍋也沒問題!#酸白菜美人鍋、#黑蒜雞湯鍋 樣樣來👍🏻👍🏻👍🏻

    料理方式超級簡單! 隔水加熱&使用微波爐都可以唷!!
    今天來分享其中三道菜🥳
    口感方面真的驚為天人!完全不像料理包😂 (讓我對料理包大改觀!!)

    光是加熱的過程就已經聞到香味,彷彿真的在家料理了一道道美食!
    三杯雞嚴選牧場小雞腿丁,肉質嫩而不爛又下飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    還有主廚秘方黃金三杯比例,醬汁香濃❤️

    泡菜燒珍肉一口接一口,選用最鮮嫩的部位里肌肉烹調,搭配口感酸酸甜甜的韓式泡菜,嚴選多種菇類,將口感提升得恰到好處😘😘😘

    紅燒牛肉麵香味四溢!真的完全不輸外面現煮現賣的!!
    以數種中藥材及新鮮蔬菜熬製湯底,再以香辣的豆瓣醬炒香並加上綜合腱肉以慢火燉煮,慢工細活的真功夫讓湯頭濃郁甘霞,肉質軟嫩噴香💓💓
    認真覺得這組太神了啦!
    吃一口就馬上想要訂下一組,因為這麼好吃不能只有我吃到😋

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  • 三杯比例 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-15 11:47:24
    有 98 人按讚

    疫情期間人人都可以在家輕鬆讓美食上桌❤️

    這次要來開箱!#漫活樂居#享在家七件美食組🌟

    裡面有下飯的家常菜#咖喱雞、#三杯雞、#韓式泡菜燒珍肉、#茄汁紅酒牛肉
    想吃飯也有#紅燒牛肉麵

    想吃鍋也沒問題!#酸白菜美人鍋、#黑蒜雞湯鍋 樣樣來👍🏻👍🏻👍🏻

    料理方式超級簡單! 隔水加熱&使用微波爐都可以唷!!
    今天來分享其中三道菜🥳
    口感方面真的驚為天人!完全不像料理包😂 (讓我對料理包大改觀!!)

    光是加熱的過程就已經聞到香味,彷彿真的在家料理了一道道美食!
    三杯雞嚴選牧場小雞腿丁,肉質嫩而不爛又下飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    還有主廚秘方黃金三杯比例,醬汁香濃❤️

    泡菜燒珍肉一口接一口,選用最鮮嫩的部位里肌肉烹調,搭配口感酸酸甜甜的韓式泡菜,嚴選多種菇類,將口感提升得恰到好處😘😘😘

    紅燒牛肉麵香味四溢!真的完全不輸外面現煮現賣的!!
    以數種中藥材及新鮮蔬菜熬製湯底,再以香辣的豆瓣醬炒香並加上綜合腱肉以慢火燉煮,慢工細活的真功夫讓湯頭濃郁甘霞,肉質軟嫩噴香💓💓
    認真覺得這組太神了啦!
    吃一口就馬上想要訂下一組,因為這麼好吃不能只有我吃到😋

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    【享在家七件美食組】
    7種菜色打爆價 🎊驚爆價999元🎊一組原價1399元

    減少外出不餓肚子,三餐好味道就交給我💪🏻
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  • 三杯比例 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-29 17:03:35

    大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。

    本期菜品【三杯鸡】
    【主料】
    鸡腿(1个)
    鸡翅(1个)
    【辅料】
    芝麻油(适量)
    生姜(约20克)
    大蒜(约100克)
    洋葱(适量)
    青椒(适量)
    红椒(适量)
    小葱(几根)
    九层塔叶子(适量)
    米酒(约100克)
    植物油(适量)
    冰糖(30克)
    【调味料】
    食用盐(适量)
    胡椒粉(适量)
    生抽酱油(约40克)

    如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员,点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情,会员福利如下:
    1. 拥有“宽油帮”成长徽章
    2. “宽油”社区动态,独家生活私照和生活分享
    3. 拥有更多留言被回复的机会

    名词解释:
    宽油:大量的油,很多的油
    滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
    明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
    刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

    我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!

  • 三杯比例 在 黃氏兄弟 Youtube 的最佳解答

    2021-09-18 10:00:12

    *本影片與迷客夏合作
    *疫情期間大家還是要嚴謹遵守相關防疫規定,戴上口罩勤洗手喔!
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  • 三杯比例 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答

    2021-09-13 12:00:15

    我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲!超讚!

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