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SIT年會在台糖-【學術貢獻】台糖精湛研究成果貢獻全球糖業

部分稀有糖被發現可應用於醫藥、化妝品或食品添加物等領域，例如塔格糖(tagatose)與阿洛酮糖(allulose or psicose)已獲得美國食品藥物管理局認可為合法的食品添加物； ...

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