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【阿基師偷吃步】炒出肉質鮮嫩三杯雞 - 樂愛生活手札

2.取一炒鍋放入2杯溫水、1杯油，再將做法1的雞肉放入，大火煮滾浸煮約1分鐘撈起備用。 3.取一鍋放入小許麻油後，放入薑片爆香至表面略微焦黃，放入蒜頭， ...

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