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關東關西飲食
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為什麼關東人偏重口味,關西人口味偏淡?(2) @ 書蟲巢穴
飲食 研究. 造成關東關西口味差異的另一個關鍵就是醬油。 關西地區習慣用薄口醬油,而關東地區則是常用濃口醬油。 (薄口醬油與濃口醬油).
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