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清酒薰、爽、醇、熟香氣濃淡各有風味- 20221012 - 明報OL網

由於醇酒本身的味道偏濃，所以配搭的食物也可以稍為濃味，例如糖醋骨、燒烏魚子等中式美食，就算常常吃得到的關東煮，呷一口醇酒，感覺也特別不同。

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