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型男大主廚05/07 ~ 椒麻小陽春/和風關廟米板燒〈關廟麵〉

將煮好的關廟麵，加少量高湯、鹽拌勻，備用。 3‧製作椒麻醬： 將炸香後的花椒粒醬汁，加入醬油膏、烏醋、雞粉、芝麻醬、 味醂、蒜， 用果汁機打醬 ...

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